يصل كل شخص إلى عمر يبدأ فيه بالتفكير في اتباع نظام غذائي سليم. يتخذ بعض الأشخاص هذا القرار بسبب زيادة الوزن، والبعض الآخر لأنهم يعانون من المرض. غارقًا في أفكاره، يعيد الشخص قراءة الكثير من الأدبيات بحثًا عن خيار مناسب لتناول الطعام الصحي. ما النظام الغذائي الذي يجب عليك اختياره للحصول على أقصى فائدة؟ يمكن لخبير التغذية المحترف تقديم المشورة. بعد كل شيء، إذا كان هناك سؤال حول تغيير نظامك الغذائي، فإن القيام بذلك بنفسك قد يكون مكلفًا.
ينبغي أن يكون مفهوما أن الطعام يمكن أن يشفي، ولكن في بعض الأحيان يمكن أن يشل أيضا. لذلك، يجب أن يعتمد أساس أي نظام غذائي على قوانين الانسجام الطبيعي، وعندها فقط سيكون النظام الغذائي مفيدًا.
خلقت الطبيعة كل شيء بطريقة مذهلة. هناك 4 فصول، 4 مراحل من النمو، 4 اتجاهات أساسية. والمثير للدهشة أن هناك أيضًا أربعة فصائل دم. كل واحد منهم لديه تكوينه الخاص. اليوم، تم تطوير نظام غذائي خاص حسب فصيلة الدم، حيث يتم اختيار منتجات معينة لكل منها.
أساسيات النظام الغذائي
استناداً إلى سنوات عديدة من الممارسة الطبية، والاستشارات العديدة حول التغذية، ودعم النظرية بأبحاث والده، أظهر الطبيب الأمريكي بيتر دادامو للعالم طريقة غذائية فريدة من نوعها، والتي أطلق عليها فيما بعد "حمية فصيلة الدم". كان يعتمد على افتراض أن الوزن والطول وبالطبع لون البشرة ليست الاختلافات الرئيسية بين الناس. كل هذا يتوقف على فصيلة الدم.
يأتي الليسيثين، الذي يشبع جميع أنسجة الجسم البشري، مع الطعام. تتفاعل هذه اللبنات الأساسية للخلايا بشكل مختلف تمامًا مع فصائل الدم. يختلف التركيب الكيميائي ليسيثين اللحوم بشكل كبير عن مكونات الأطعمة النباتية. للحصول على صحة ممتازة وطول العمر، يجب عليك تناول مواد البناء التي ستجلب المزيد من الفوائد للجسم.
اختيار القائمة على أساس الأسلاف المشتركة
يعتمد النظام الغذائي لفصيلة الدم على تقسيم تطوري طوره عالم الكيمياء المناعية الأمريكي ويليام كلوزر بويد. وبناء على هذه النظرية، فإن أصحاب فصائل الدم نفسها لديهم ماض مشترك. يتيح لك ذلك القيام برحلة رائعة ومفيدة للغاية عبر الزمن من الناحية الغذائية.
- فصيلة الدم 1. بحسب الطبيب هؤلاء صيادون بشريون. إنه يعتقد أن مثل هذه المجموعة هي دماء الأشخاص الأوائل على هذا الكوكب. وبطبيعة الحال، فإن أفضل نظام غذائي سيكون الطعام الذي يحتوي على نسبة عالية من اللحوم.
- المجموعة 2. يتم تصنيف هؤلاء السكان على أنهم مزارعون. النظام الغذائي المثالي لهذه الفئة من الناس يمكن التنبؤ به تمامًا. يُنصحون بتناول مجموعة واسعة من الخضار وتقليل اللحوم الحمراء إلى الحد الأدنى في نظامهم الغذائي.
- المجموعة 3. هذا يحدد البدو. يتميز أصحاب هذا النوع من الدم بمناعة قوية وهضم بسيط. ومع ذلك، يجب على الأشخاص الذين ينتمون إلى المجموعة الثالثة أن يكونوا حذرين للغاية مع منتجات الألبان. بعد كل شيء، فإن عدم تحمل اللاكتوز لديهم هو حقيقة مثبتة تاريخيا.
- المجموعة 4. هؤلاء الناس هم لغز فريد من نوعه. ظهر هذا الدم النادر مؤخرًا إلى حد ما ويوضح التباين التطوري، لأنه يجمع بين خصائص المجموعات المختلفة.
جدول المنتج
للراحة، يوجد أدناه جدول بقوائم المنتجات التي يجب تضمينها في القائمة. على سبيل المثال، من المعروف أن النظام الغذائي يجب أن يحتوي على الخضار إذا كان الشخص لديه فصيلة دم 2. والنظام الغذائي، وجدول الأطعمة الموصى بها يؤكد ذلك، على الرغم من أنه قد يحتوي على بعض المكونات الأخرى.
منتجات صحية
| 1 مجموعة | المجموعة الثانية | 3 مجموعة | 4 مجموعة |
| الأسماك واللحوم والمأكولات البحرية المختلفة والفواكه (ما عدا الحامضة) والخضروات والشاي الأخضر وخبز الجاودار ومغلي الأعشاب من الوركين الوردية والنعناع والزنجبيل | الجبن (أصناف قليلة الدسم) ومنتجات الألبان والبقوليات وحليب الصويا والقهوة والأناناس والعصائر والشاي الأخضر والنبيذ الأحمر | اللحوم (باستثناء الدجاج والبط)، ومنتجات الألبان (غير الدهنية)، والحبوب (الحنطة السوداء والقمح غير مسموح بها)، والبيض والفواكه والخضروات والبقوليات. | الأرانب، الديك الرومي، لحم الضأن، الأسماك، منتجات الألبان، زيت الزيتون، البقوليات، المكسرات، الحبوب، الفواكه (باستثناء الحامضة)، الخضروات، الشاي الأخضر، القهوة، منقوع الأعشاب |
بالإضافة إلى الأطعمة الصحية، يحتوي النظام الغذائي لفصيلة الدم على ما يسمى بالأطعمة المحايدة. وهي مدرجة في الجدول التالي:
| 1 مجموعة | المجموعة الثانية | 3 مجموعة | 4 مجموعة |
| البيرة وشاي الأعشاب من التوت والبابونج والمريمية والجينسنغ وحشيشة الهر والنبيذ (الأحمر والأبيض) | جبن الحليب الصلب (قليل الدسم)، جبن الفيتا، الجبن القريش | منتجات الصويا وعصير البرتقال والشاي الأسود والنبيذ والبيرة والقهوة | شاي الأعشاب (التوت والنعناع وحشيشة الهر) والبيرة والنبيذ |
يتم أيضًا إدراج المنتجات الضارة في جدول منفصل.
| 1 مجموعة | المجموعة الثانية | 3 مجموعة |
| الملفوف (ما عدا البروكلي)، المخللات، المايونيز، الكاتشب، دقيق الذرة (جميع المنتجات المصنوعة منه)، الكحول، الشاي مع التوت وأوراق الصبار، القهوة | منتجات الألبان، اللحوم، الفلفل، القمح، السكر، الآيس كريم، الزبدة، الرنجة، سمك الهلبوت، المأكولات البحرية، الكافيار، الراوند، اليوسفي، الموز، البرتقال، جوز الهند، مشروبات الصودا، الشاي الأسود | السمك، الجمبري، المحار، البط، الدجاج، لحم الخنزير، الذرة، العدس، الزيتون، الفول السوداني، عصير الطماطم |
ملامح ممثلي المجموعة 1
يجب على كل "صياد" أن يعرف جوانبه الإيجابية. لكن لا يجب عليك استبعاد عوامل الخطر أيضًا. يتطلب النظام الغذائي لفصيلة الدم 1 وجود منتج عالي البروتين - اللحوم - في النظام الغذائي.
هؤلاء الأشخاص، كقاعدة عامة، أقوياء ومكتفيون ذاتيا، هادفون تماما.
الجوانب الإيجابية:
- الجهاز الهضمي ممتاز.
- مناعة ممتازة
- كفاءة التمثيل الغذائي الخلوي.
مع كل هذا فإن أصحاب المجموعة 1 لديهم أيضًا نقاط ضعف. من المهم جدًا التعرف عليهم. تجدر الإشارة إلى أن النظام الغذائي لمجموعة الدم 1 يأخذ في الاعتبار كل هذه الميزات بشكل كامل.
ويرتبط الخطر بما يلي:
- مشاكل مع تخثر الدم.
- الاستعداد لمختلف العمليات الالتهابية.
- الميل لتطوير القرحة بسبب زيادة الحموضة.
- الحساسية.
وهكذا يمكنك الاهتمام بصحتك من خلال اختيار أفضل المنتجات حسب الفئة التي تنتمي إليها.
ومع ذلك، غالبا ما يطرح السؤال حول عامل Rh. وقد أظهرت الأبحاث أنه لا ينبغي أن يؤثر على طريقة صياغة النظام الغذائي. تشير فصيلة الدم 1 - السلبية والإيجابية - إلى نفس تركيب المواد المفيدة. وهذا يعني أن النظام الغذائي هو نفسه. وعليه فإن قائمة النظام الغذائي تختلف حسب فصيلة الدم وليس على الإطلاق حسب عامل الـ Rh.
القائمة التقريبية لمجموعة واحدة
اليوم الأول
الإفطار. شطيرة مصنوعة من خبز الجاودار مع قليل من الزبدة. قطعة من جبن الماعز ستكون رائعة أيضًا. قم بتحضير شاي الأعشاب كمشروب.
عشاء. حساء الدجاج الحميض مع البروكلي (حوالي 250 جرام). تحضير سلطة الكبد (يمكنك استخدام الدجاج أو اللحم البقري) والسبانخ والطماطم. الموسم مع صلصة الصويا.
وجبات خفيفة. الجوز أو اللوز (50 جم). الفواكه مثالية - الموز والتفاح والبرقوق.
عشاء. أضف طبقًا جانبيًا من فطر المحار (حوالي 250 جرامًا) إلى اللحم البقري المسلوق. تحضير الشاي من نبتة سانت جون والنعناع.
اليوم الثاني
الإفطار. طهي عصيدة الحنطة السوداء مع حليب الصويا. الشاي الأخضر سوف ينشطك تمامًا.
عشاء. تحضير حساء المأكولات البحرية بالكريمة والثوم والأعشاب. بالنسبة للدورة الثانية، فإن الحل المثالي سيكون سلطة الجزر والهليون والأعشاب. قم بتحضير شاي الأعشاب كمشروب.
وجبات خفيفة. صنوبر أو جوز أو لوز (50 جم). اسمح لنفسك بحبة كيوي أو كمثرى أو تفاحة من اختيارك. أو 50 جرام من البرقوق.
عشاء. خبز فيليه الدجاج مع الأناناس. للتزيين، استخدمي البازلاء البيضاء أو الفلفل. اليوم يمكنك شرب عصير التوت البري.
اليوم 3
الإفطار.حصن نفسك بالخبز مع جبنة الفيتا. الطماطم سوف تكمل القائمة. والشاي الأخضر سوف يمنحك القوة.
عشاء. سيكون الحل الصحيح هو حساء الفطر اللذيذ المتبل قليلاً بالخضار المقلية. دلل نفسك بسلطة البيض والروبيان والخيار والتفاح.
وجبات خفيفة. 50 جرام من المكسرات وفاكهة واحدة و 50 جرام من البرقوق.
عشاء. يُخبز السمك في الفرن (250-300 جم).
ملامح ممثلي فصيلة الدم 2
بالنسبة للمزارع، يتم استبعاد أطباق اللحوم والألبان من النظام الغذائي. الضوء الأخضر للنباتية. يعتمد النظام الغذائي على وفرة من الأطعمة النباتية. فصيلة الدم 2 - إيجابية أو سلبية، كما في حالة الأول - تحتاج إلى نفس العناصر الغذائية تماما. لذلك، يمكن لأصحاب أي عامل Rh استخدام نفس المخطط بأمان.
السمات المميزة لهذه المجموعة هي الثبات والاستقلالية والجماعية والتنظيم.
يتم أخذ جميع ميزات الصحة والهضم في الاعتبار من خلال نظام غذائي مصمم خصيصًا. تمنح فصيلة الدم 2 (إيجابي وسلبي) الممثلين نقاط القوة التالية:
- فعالية الجهاز الهضمي والمناعي (حصراً عند اتباع النظام النباتي)؛
- التكيف العالي مع النظام الغذائي نفسه ومع البيئة.
ولسوء الحظ، فإن المجموعة الثانية تعطي أصحابها أيضًا نقاط ضعف.
وتشمل هذه:
- عتبة عالية من استثارة الجهاز العصبي.
- زيادة حساسية الجهاز الهضمي.
- المناعة مفتوحة لجميع أنواع العدوى.
القائمة الموصى بها لفصيلة الدم 2
اليوم الأول
الإفطار. تحضير عصيدة الأرز مع المشمش (250 جم) في الصباح وشرب الشاي الأخضر.
عشاء. اصنع حساء كريمة الخضار. لذلك، استخدم الجزر وكرنب بروكسل والبطاطس والصنوبر. الحصة حوالي 250 جرام. دلل نفسك بسلطة الطماطم والخيار والفجل. للتتبيلة استخدمي زيت الزيتون. يمكن تحضير السلطة بشكل مختلف قليلاً. الشيء الرئيسي هو ألا تنسى: إذا كان لديك فصيلة دم ثانية، فيجب أن يكون نظامك الغذائي نباتيًا.
وجبات خفيفة. الكاجو أو الجوز البرازيلي (50 جم) سوف يرضي جوعك تمامًا. وبطبيعة الحال، هناك نوع واحد من الخضار للاختيار من بينها - الطماطم أو الخيار. يمكن استبداله بالفواكه - المشمش أو البرقوق (1-5 قطع).
عشاء. يخنة الفطر مع الجزر والكوسا (250 جم). اغسليه بعصير الأناناس.
اليوم الثاني
الإفطار. ستكون عصيدة الحنطة السوداء طعامًا رائعًا في الصباح. يجب أن يتم تحضيره بحليب الصويا. اغسل فطورك بالشاي الأخضر.
عشاء. حساء الحميض مع البيض سوف يمنحك القوة. قم بتنويع القائمة بسلطة الجزر والهليون والأعشاب. سوف عصير الكرز تحسين لهجتك بشكل كبير.
وجبات خفيفة. سيساعدك الصنوبر أو الجوز واللوز (50 جم) على إعادة شحن طاقتك. من الفواكه - المشمش أو البرقوق. يوصى بالخوخ أو المشمش المجفف (50 جم).
عشاء. في المساء، قم بإعداد شرائح الديك الرومي. دع الطبق الجانبي يكون الأرز مع الخضار. اشحن جسمك بالفيتامينات من عصير التوت البري.
اليوم 3
الإفطار. في الصباح، دلل نفسك بسلطة الخضار أو الفاكهة. ويمكنك غسله بالقهوة.
عشاء. تحضير حساء الفطر الخفيف وتتبيله بالخضار. سوف تستمتع بالسلطة المصنوعة من الجبن والخيار والبيض والتفاح.
وجبات خفيفة. المكسرات والفواكه سوف تساعد في إشباع جوعك.
عشاء. اخبز السمك مع الفاصوليا الخضراء المسلوقة (250-300 جم).
ملامح أصحاب 3 فصائل الدم
هؤلاء الناس لديهم قدرة ممتازة على التكيف. النظام الغذائي لمجموعة الدم 3 متنوع. الناس مرنون ومتوازنون ومبدعون.
يتميز الممثلون بنقاط قوة:
- التكيف العالي مع كل من النظام الغذائي والبيئة.
- مناعة مستقرة
- تصلب الجهاز العصبي.
أما نقاط الضعف فلا تكاد تكون موجودة. يمكن أن يسبب عدم التوازن في التغذية مشكلة. وهذا يؤدي إلى أمراض المناعة الذاتية.
تذكر أن النظام الغذائي لا يعتمد على عامل Rh. فصيلة الدم 3 - سلبي وإيجابي - تحتاج إلى نفس العناصر الغذائية. لذلك، يمكنك الانتقال بأمان إلى التوصيات الغذائية.
قائمة فصيلة الدم 3
هؤلاء الناس محظوظون بما يكفي للحصول على نظام غذائي مختلط. يفتح النظام الغذائي لمجموعة الدم 3 إمكانيات هائلة في اختيار الأطعمة.
اليوم الأول
الإفطار. طهي عصيدة الأرز مع التفاح (250 جم). قم بتحضير الشاي العشبي من نبتة سانت جون أو النعناع.
عشاء. تحضير حساء الكريمة من الجزر والبطاطس والفطر (250 جم). يمكنك شراء سلطة السردين والبيض والجبن. تبليها بالكريمة الحامضة قليلة الدسم أو زيت الزيتون.
وجبات خفيفة. الكاجو والمكسرات (البرازيلية أو الجوز) ستجعلك تشعر بتحسن. التقديم - حوالي 50 جم. تناول وجبة خفيفة مكونة من 1 خيارة أو 1 جزرة. واختر أي فاكهة (1-3 قطع).
عشاء. يُسلق اللحم البقري مع الباذنجان والفلفل (250 جم).
اليوم الثاني
الإفطار. في الصباح، طهي دقيق الشوفان (250 غرام).
عشاء. طهي حساء الكريمة من براعم القرنبيط (بروكسل) والبروكلي. يمكنك شراء أي سلطة فواكه.
العشاء: يخنة لحم الأرنب في المساء. سيكون الأرز مع الخضار طبقًا جانبيًا ممتازًا. اغسل كل شيء بالشاي الأخضر.
اليوم 3
الإفطار. الزبادي قليل الدسم سوف يمنحك القوة في الصباح. تأكد من إضافة تفاحة واحدة إلى نظامك الغذائي. شرب عصير التوت.
عشاء. تحضير حساء الفطر. تبّلها بالخضار. وبالطبع – سلطة. تحضيرها من لحم البقر والملفوف الصيني والخيار والكزبرة.
وجبات خفيفة. لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر، تناول المكسرات أو الفاكهة.
العشاء: اخبز السمك مع الفاصوليا الخضراء (250-300 جم).
ملامح ممثلي 4 فصائل الدم
من وجهة نظر تاريخية، تم تشكيلها مؤخرا نسبيا وحصلت على حالة الغموض. يوصى للأشخاص الذين لديهم فصيلة دم إيجابية 4، باتباع نظام غذائي يعتمد على الاعتدال ولكن مختلط.
تشمل نقاط القوة لدى هؤلاء الأشخاص ما يلي:
- مرونة الجهاز المناعي والعصبي.
- مزيج من مزايا 2 و 3 فصائل الدم.
إلى نقاط الضعف:
- حنان الجهاز الهضمي.
- انفتاح الجهاز المناعي على الالتهابات.
القائمة التقريبية للمجموعة 4
اليوم الأول
الإفطار. تحضير دقيق الشوفان مع المشمش والتفاح (250 جم). القهوة سوف تساعدك على ابتهاج.
عشاء. طبخ حساء كريمة الخضار (250 جم). يمكن صنع السلطة من البيض والجبن والسردين. للتتبيلة استخدمي القشدة الحامضة أو زيت الزيتون.
وجبات خفيفة. اللوز أو المكسرات (50 جم) سوف ترضي جوعك تمامًا. أما بالنسبة للخضروات، فيمكنك تناول جزرة واحدة أو خيارة واحدة. اختر الفواكه حسب ذوقك (1-3 قطع).
عشاء. يُسلق لحم الضأن ويُضاف الفلفل والباذنجان (250 جم).
اليوم الثاني
الإفطار. تحضير عصيدة الأرز بنفسك (250 جم).
عشاء. حساء الكريمة المصنوع من أنواع مختلفة من الملفوف مثالي. أي سلطة فواكه.
وجبات خفيفة. المكسرات (50 جم) والمشمش المجفف أو البرقوق (50 جم) وخبز الجاودار (1-2 قطعة) ستكون وجبة خفيفة ممتازة بعد الظهر.
عشاء. دلل نفسك بالمأكولات البحرية جوليان.
اليوم 3
الإفطار. تناول الزبادي قليل الدسم و1 كمثرى. يمكنك غسله بعصير نبق البحر.
عشاء. الحساء الممتاز والخضروات المقلية والسلطة (من الملفوف الصيني والطماطم والديك الرومي والجبن) سوف ينعشك تمامًا.
وجبات خفيفة. قد تتكون وجبة خفيفة بعد الظهر من الفواكه والمكسرات. يمكنك شرب الكفير.
عشاء. اخبز السمك مع الأرز (250-300 جم).
الاستنتاج
النظام الغذائي لفصيلة الدم هو خطة تغذية منهجية. يتطلب مراجعة كاملة للنظام الغذائي ولا يضمن على الإطلاق نتائج جيدة في وقت محدد. ولكن، بناءً على رأي المطور، فإن مطابقة النظام الغذائي مع احتياجات الدم تسمح لك بالتخلص من الوزن الزائد. ومع ذلك، لن تبدأ هذه العملية إلا عندما تتحسن عمليات التمثيل الغذائي في الجسم. يوصي مؤلفه بنظامه الغذائي لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن تدريجيًا عن طريق تطهير جميع الأنظمة. أو لأولئك الذين قرروا الانخراط بجدية في الوقاية من الأمراض، والتي لها أيضًا تفاصيلها الخاصة، اعتمادًا على فصيلة الدم.